Thịt thỏ rán tại Trảng Bom, Biên Hòa, Đồng nai

Thịt thỏ chế biến những món xào rán rất ngon. Để thực hiện cách làm thịt thỏ rán ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm thịt thỏ rán. Tại Trảng Bom, Biên Hòa, Đồng Nai có những món từ thịt thỏ rất ngon.

Hôm nay mình xin hướng dẫn cách làm thịt thỏ rán

Nguyên liệu làm thịt thỏ rán

Thịt thỏ: 1kg

Bột mì: 100g

Bột đao: 100g

Đường: 100g

Trứng vịt: 1 quả

Vừng rang: 300g

Mỡ nước: 1kg

Gừng + tỏi + ớt tươi

Rượu, phẩm hoa hiên

Xà lách + rau thơm

Dấm: 1 thìa

Muối + hạt tiêu xay + nước mắm + mì chính

Hướng dẫn cách làm thịt thỏ rán

Bước 1: Thịt thỏ sơ chế sạch sẽ, bỏ nội tạng rồi rửa sạch bằng nước gừng rượu cho bớt mùi tanh rồi dùng khăn thấm khô.
Bước 2: Sau đó, lấy dao sắc lọc bỏ hết phần xương thỏ. Thái thịt thành từng miếng mỏng rồi cho hành, tỏi băm nhỏ và muối, hạt tiêu, mì chính vào ướp khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm thịt thỏ rán ngon nhất, các bạn đập trứng ra bát rồi cho bột đao, bột mì và vừng rang vào khuấy đều.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho mỡ vào đun nóng nóng già, rồi nhúng thịt vào bát bột tẩm đều sau đó cho thịt vào rán chín vàng. Đun nhỏ lửa rán đều hai mặt của miếng thịt thì gắp ra để riêng vào đĩa.
Bước 5: Xà lách, rau thơm, rau mùi nhặt sạch ngâm với nước muối pha loãng rồi vớt để ráo nước. Ớt tỉa hoa trang trí rồi rắc phần vừng còn lại lên trên.
Bước 6: Pha nước chấm: Cho đường, dấm, ớt, tỏi, nước mắm vào bát khuấy đều. Rồi cho phẩm hoa hiên vào xoong đun sôi thêm bột đao vào khuấy đều cho hơi sánh làm nước chấm.

Liên hệ mua thịt thỏ tại Biên Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai

Quý khách có nhu cầu xin vui lòng liên hệ với chúng tôi

Cơ sở chăn nuôi Quang Thuận: 61 Ấp Đông Hải 2, Xã Hố Nai 3, Huyện Trang Bom, Đồng Nai.

Số điện thoại cơ sở chăn nuôi : 061 398 3924 / 093 363 4835

Di động:  0122 966 9689 ( A Thuận ) – 0902 35- 340 ( A Hòa )

Email: vanhoaqtm@gmail.com