Thịt thỏ xào lăn Biên Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai

Nếu ai đã có dịp thưởng thức qua món thịt thỏ xào lăn tại Biên Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai thì khỏi phải bàn, chắc chắn các bạn sẽ thích mê luôn. Vậy hôm nay, mình sẽ bật mí cho các bạn cách nấu món thịt thỏ xào lăn để bữa cơm gia đình sẽ phong phú và đa dạng hơn nhé.

Thịt thỏ xào lăn Biên Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai

Nguyên liệu để làm thịt thỏ xào lăn:

1 kg thịt thỏ
2 muỗng tương hột
Ngũ vị hương
1 gói cà ri
2 củ hành tây
Sả , ớt , rượu trắng , đậu phộng
200 gr dừa khô
Rau om , ngò gai

Sơ chế thịt thỏ xào lăn trong 2 bước:

Chặt nhỏ thỏ thành từng miếng nhỏ rồi ướp với ngũ vị hương, tương,hạt nêm, bột ngọt, sả băm, tỏi và hành, cà ri, rượu, ớt băm hay tương hột. Ướp chừng nửa tiếng cho thịt ngấm gia vị.
Chuẩn bị lấy một chén nước cốt dừa và nước dão.
Đậu phộng đem rang vàng rồi giã nhỏ ra.
Củ hành thái miếng
Cách làm:

Bước 1: làm nóng chảo rồi phi thơm hành, tiếp đến thì xào xảo và ớt. Sau cho thêm nửa gói cà ri vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Bước 2: Thịt thỏ đã ướp đem cho vào chảo, đảo đều tay đến khi thịt săn chắc lại thì chắt ít nước dão vào. Khi cạn sánh thì đổ thêm chút nước cốt dừa vào là được. Nấu sôi lại rồi nêm vừa ăn, nhắc xuống và múc ra đĩa là được.

Rắc đậu phộng, ngò gai và trang trí.

Liên hệ mua thịt thỏ tại Biên Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai

Quý khách có nhu cầu xin vui lòng liên hệ với chúng tôi

Cơ sở chăn nuôi Quang Thuận: 61 Ấp Đông Hải 2, Xã Hố Nai 3, Huyện Trang Bom, Đồng Nai.

Số điện thoại cơ sở chăn nuôi : 061 398 3924 / 093 363 4835

Di động:  0122 966 9689 ( A Thuận ) – 0902 35- 340 ( A Hòa )

Email: vanhoaqtm@gmail.com